Torsdag kväll/natt. I morgon är jag ledig så då brukar det sluta med en sen kväll dagen innan. Lite tv och så. Har varit på druvkurs idag. Man lär sig mer om processen om hur vin odlas, framställs och varför det smakar och luktar som det gör. Väldigt intressant. Igår hade vi champagne-provning. Blir mycket vin men det är väldigt roligt att lära sig mer än att det gör en berusad. På vinmässan i november ska jag och min grupp ansvara för mousserande och champagne. Därför ska vi prova och se vilka som vi ska ha med. I morgon då, ledig. Jag och Rebecca ska först till Torp och sen ut på vårt andra intervallpass. Blev ju inget igår på grund av provningen. Vi har bestämt oss för att köra "dag 1-rundan" hela denna veckan för att komma igång, sen är det dags att köra igång på riktigt.